梅干し– 土用干し2から4日目-

梅干し– 土用干し2から4日目-


梅干しの色の変化をお伝えしようと思ったのですが、既に完成してしまいました。。。

では、2日目の写真。だいぶ赤くなってきました。でもまだまだ黄色い部分も。

梅干し– 土用干し2日目-

梅干し– 土用干し2日目-

それでは、3日目。この日はあまり強烈な日差しが届かなかったので、もう一日、4日目へ突入することになりました。
でも、だいぶ表面がしわしわになってきました。

梅干し– 土用干し3日目-

梅干し– 土用干し3日目-

そして、4日目の完成写真がこちら。

梅干し– 土用干し4日目-

梅干し– 土用干し4日目-

しばらく保存して秋くらいから美味しくいただいてみようと思います!!


1971年群馬県生まれ。 すてきなご縁がありまして、2014年5月に熊本県阿蘇に移住。 東京での仕事はWebサイトや印刷物などのデザイン制作していましたが、移住後はパソコンでは作れないものも作ってみたい!と考えています。