おからケーキ第2弾

おからケーキ第2弾


前回に引き続き今回もおからバナナケーキ。
今回は2本焼きがんばってみました。

作り方は前回と同じですが、おからのもとの大豆が黒豆でなく普通の大豆だったので、クリーミーな色に仕上がりました。

しかし、ひとつはきれいに上の部分がひらいたのですが、もうひとつはなぜか片屋根状態に。
同じように作ったのですが、難しいですね。ケーキ作りは。
奥深さを感じます。


1971年群馬県生まれ。 すてきなご縁がありまして、2014年5月に熊本県阿蘇に移住。 東京での仕事はWebサイトや印刷物などのデザイン制作していましたが、移住後はパソコンでは作れないものも作ってみたい!と考えています。